Jugosos macarrones de coco con azúcar en polvo para Navidad
Ingredientes
- 3 claras de huevo medianas
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 2 ½ taza de coco rallado
Utensilios
- papel pergamino
- tazón
- cuchara
- espátula
Instrucciones
- Precalentar el horno a 160 °C.
- Forrar la bandeja de horno con papel de horno.
- En un bol grande, batir las claras de huevo y el azúcar glas.
- Añadir el coco rallado y mezclar suavemente con una espátula.
- Enrolle la mezcla de coco en bolitas .
- Coloque estas en la bandeja para hornear preparada y aplánelas ligeramente con las manos.
- Hornee los macarrones de coco durante 20-25 minutos.
- Deje que los macarrones se enfríen y disfrútelos para Navidad.
- Los los macarrones de coco se almacenan bien en un recipiente hermético .
Si la masa de coco no es fácil de formar, por ejemplo demasiado pegajosa, simplemente agregue más copos de coco. Si la masa se deshace, se puede agregar una clara de huevo.
