Jugosos filetes de falda fritos al estilo marroquí

Instrucciones

1. Pele la cebolla y el ajo, limpie el jengibre.
2. Pique la cebolla finamente.
3. Presione el ajo a través de la prensa de ajo.
4. Ralle el jengibre en un rallador fino. (Necesitará 3 cucharadas).
5. Enjuague, agite para secar y pique finamente el perejil.
6. En un tazón pequeño, combine las cebollas, el ajo, el jengibre y el perejil.
7. Agregue las especias y mezcle bien.
8. La falda filetes Seque con papel de cocina.
9. Ponga en una bolsa para congelar.
10. Agregue la marinada.
11. Selle la bolsa, agite bien.
12. Coloque en el refrigerador durante 4 a 6 horas para marinar.
13. Luego caliente una sartén a fuego alto.
14. Fríe los filetes durante 5 minutos por cada lado.
15. Retira la carne de la sartén y colócala en un plato.
16. Vierte la marinada en la sartén y deja que hierva.
17. Sobre una fuego lento durante unos 10 minutos Cocine a fuego lento.
18. Corte los filetes en trozos.
19. Coloque en un plato llano.
20. Vierta sobre la marinada y adorne con romero.
21. Sirva los filetes de falda con una ensalada fresca.