Jugosas chuletas con champiñones y cebollas del horno.
Ingredientes
- 500 g de champiñones
- 3-4 cucharadas de aceite
- 800 g de carne de cerdo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa
- 6 cebollas
- 250 g de queso
Utensilios
- cuchillo
- tabla de cortar
- martillo de cocina
- cubertería
- sartén
- cepillo de cocina
Instrucciones
- Corta los champiñones en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto durante 7-10 minutos.
- Corta la carne de cerdo en trozos medianos, de unos 2 cm de grosor.
- Tapa la la carne con film transparente y cubra con un mazo de cocina hasta que quede blanda.
- Sazone las chuletas preparadas con sal y pimienta.
- Unte con mayonesa y deje reposar durante 10-15 minutos.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite.
- Cortar la cebolla en medio aros.
- Colocar las chuletas en la bandeja.
- Cubrir con los champiñones y la cebolla.
- Espolvorear con queso rallado grueso.
- Hornear las chuletas durante 40-45 minutos a 180° C.
