Huevos rellenos de crema de mostaza picante para fiesta buffet
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharadita mostaza Dijon
- Sal, al gusto
- Pimentón en polvo, regular o ahumado, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- cuenco
- tenedor
- plato
Instrucciones
- Ponga los huevos en una cacerola, cubra con agua y hierva durante unos 10 minutos.
- Retire la cacerola del fuego, deje que los huevos se enfríen y pélelos con cuidado.
- Con cuidado, corte los huevos por la mitad a lo largo.
- Retire las yemas y córtelas en un lugar. Coloque en un bol.
- Agregue mayonesa, mostaza, sal, pimentón y pimienta a las yemas de huevo.
- Aplaste bien las yemas de huevo con un tenedor y mezcle todos los ingredientes.
- Rellene la clara de huevo mitades con la mezcla.
- Colocar los huevos rellenos en un plato y espolvorear el aperitivo con pimentón.
Para que la mezcla de yemas se vea bien, usa una manga pastelera para rellenar las claras de huevo.
