Huevos a la rusa con palitos de cangrejo y mahonesa
Ingredientes
- 5 huevos
- 3-5 palitos de cangrejo
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 1 cucharada de mayonesa
- 2-3 ramitas de cebollino
Utensilios
- cocedor de huevos
- cuchillo
- rallador
- cuenco
- cuchara
Instrucciones
- Hervir los huevos durante 10 minutos.
- Dejar enfriar y cortar por la mitad a lo largo.
- Separar con cuidado las yemas de las claras.
- Rallar las yemas y los palitos de cangrejo.
- Condimentar con sal y pimienta y el mayonesa Sazonar al gusto.
- Rellenar las mitades de clara de huevo con el relleno y espolvorear con cebollino picado.