Hornee usted mismo una tarta de membrillo francesa con masa quebrada

Hornee usted mismo una tarta de membrillo francesa con masa quebrada

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 50 minutos

¿Te apetece una tarta de otoño? Se puede conjurar uno genial con membrillos, porque no solo se ven geniales, sino que huelen maravillosamente delicioso sobre una base de masa quebrada.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Hornee usted mismo una tarta de membrillo francesa con masa quebrada
Hornee usted mismo una tarta de membrillo francesa con masa quebrada

Porciones: 6 personas | Preparación: 50 minutos

¿Te apetece una tarta de otoño? Se puede conjurar uno genial con membrillos, porque no solo se ven geniales, sino que huelen maravillosamente delicioso sobre una base de masa quebrada.

Por favor revisión de la receta:

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Temporada: Otoño, Verano | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Pastel | Cocina: Recetas francesas

Ingredientes

Masa quebrada

  • 150 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla
  • 300 g de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de leche

Cobertura

  • 300 g de membrillos o manzanas
  • 1 taza de azúcar de vainilla
  • 5 cucharaditas de agua
  • 4 cucharadas de azúcar

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • olla
  • cacerola o plato para tarta
  • batidora de mano
  • cuenco

Instrucciones

Prepare la cobertura

  1. Lave las manzanas o el membrillo y córtelos en gajos pequeños.
  2. Disuelva el azúcar en una cacerola con agua.
  3. Agregue los gajos de membrillo o las manzanas.
  4. Deje que todo hierva a fuego lento durante unos 12 minutos.

Prepare la masa $ $

  • Prepara una masa quebrada con el azúcar, la mantequilla, la harina, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar de vainilla y la leche.
  • Cubre el fondo y los lados de un molde desmontable o de tarta con la masa.
  • Distribuye las manzanas sobre la masa.
  • Tarta de membrillo Hornear en la parrilla del medio a 200°C durante unos 25-30 minutos.