Hornear galletas de hamamelis con caramelo

Hornear galletas de hamamelis con caramelo

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 90 minutos

Las hamamelis crujientes se ven lo suficientemente buenas como para comerlas. Con crema de caramelo, las nueces finas tienen un sabor increíblemente delicioso. Puedes hornearlos con anticipación y disfrutarlos con café o té.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Hornear galletas de hamamelis con caramelo
Hornear galletas de hamamelis con caramelo

Porciones: 6 personas | Preparación: 90 minutos

Las hamamelis crujientes se ven lo suficientemente buenas como para comerlas. Con crema de caramelo, las nueces finas tienen un sabor increíblemente delicioso. Puedes hornearlos con anticipación y disfrutarlos con café o té.

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Temporada: Invierno, Primavera, Verano | Región: Europa del Este | Preparación: Hornear | Menú: Postres, Recetas con video, reposteria | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • 250 g de margarina
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 400 g de harina
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • vainilla
  • 1 lata de lechera cocida

Utensilios

  • cuenco
  • batidora de mano
  • hierro mágico de avellano
  • cuchillo
  • cuchara
  • espátula de madera

Instrucciones

  1. Mezcla la margarina blanda con el azúcar y la vainilla.
  2. Revuelve los huevos y agrega el polvo de hornear con la harina.
  3. Prepara todo para formar una masa tersa.
  4. Calienta la plancha de nuez.
  5. Dividir la masa en 4 partes y darle forma cada uno en un rollo.
  6. Córtelos en trozos pequeños.
  7. Déles forma de bolitas o bolitas a los trozos.
  8. Hornee las bolitas en un horno de nuez hasta que estén doradas.
  9. Rellene las mitades de nueces horneadas con lechera (cocidas) y pegar juntos.

También se pueden agregar nueces al relleno, por lo que la masa de hamamelis tiene un sabor aún más delicioso. Los pasteles Oreshki también se pueden hornear con anticipación.