Hornea dulces galletas de dedos de bruja con almendras para Halloween
Ingredientes
- 160 g harina
- 125 g mantequilla blanda
- 2 yemas de huevo
- 60 g azúcar
- 1 p. Azúcar de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 puñado de almendras enteras
- 20 g de mermelada
Utensilios
- batidor de mano
- cuchillo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel de horno.
- Amasar la mantequilla blanda con el azúcar, el azúcar de vainilla, una pizca de sal, las yemas de huevo y la harina hasta formar una masa tersa.
- Envolver la envolver la masa en film transparente y dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico.
- Formar la masa en rollos del grosor de un dedo.
- Cortar pequeñas grietas en ellos con un cuchillo.
- Poner una cucharada de mermelada en la punta del dedo y presione una almendra en cada uno.
- Coloque los dedos de bruja en la bandeja para hornear preparada y hornee durante aproximadamente 13 minutos a 180°C.
- Los dedos de bruja se pueden untar con mermelada en el “extremo cortado”.
