Hongos aromáticos rellenos de queso de cabra y perejil

Hongos aromáticos rellenos de queso de cabra y perejil

El relleno de queso de cabra con pan rallado, ajo y perejil es muy aromático y tiene un sabor muy jugoso y sumamente delicioso.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 7 votos

Ingredientes

  • 2-3 rebanadas de pan tostado
  • 1 diente de ajo
  • 140 g de queso de cabra rallado
  • ½ manojo de perejil
  • Pimentón rojo en polvo al gusto
  • Sal al gusto
  • 550-600 g de champiñones
  • 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos, mezcle el pan y el ajo en migas.
  2. Reserve aproximadamente 1/2 taza de las migas.
  3. Mezcle el resto con el queso, el perejil, el pimentón y la sal.
  4. Rellene los champiñones con la mezcla.
  5. Espolvorear los champiñones con la miga que ha reservado.
  6. Colocar los champiñones rellenos en una fuente de horno engrasada.
  7. Hornear los champiñones a 200°C durante 15-20 minutos.

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Cacerola

Recetas más recientes