Hombres de pan de jengibre con cacao y almendras y canela

Hombres de pan de jengibre con cacao y almendras y canela

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 102 minutos

Los con cacao y almendras saben crujientes y son súper deliciosos. Los machos están decorados con cobertura blanca y lucen muy bien con máscaras.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Hombres de pan de jengibre con cacao y almendras y canela
Hombres de pan de jengibre con cacao y almendras y canela

Porciones: 8 personas | Preparación: 102 minutos

Los con cacao y almendras saben crujientes y son súper deliciosos. Los machos están decorados con cobertura blanca y lucen muy bien con máscaras.

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Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Pasteles | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

Masa

  • 110 g de mantequilla, en trozos
  • 1 huevo
  • 110 g de harina
  • 110 g de almendras molidas
  • 1-2 cucharadas de cacao para hornear
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de especias de pan de jengibre
  • 1 pizca de sal

Para la decoración

  • 1 cucharadita de cobertura de chocolate blanco
  • azúcar espolvoreado, a tu elección

Utensilios

  • batidora de mano
  • tazón
  • rodillo
  • cortador de galletas
  • palitos de madera

Instrucciones

Masa

  1. Mezclar la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal.
  2. Agregar el huevo.
  3. Mezclar la harina, las almendras, el polvo para hornear, la canela, las especias de jengibre y el cacao para hornear.
  4. Mezclar los ingredientes secos en la mantequilla mezcla.
  5. Trabaje todo hasta obtener una masa uniforme.
  6. Ponga la masa tapada en el refrigerador durante 1 hora.
  7. Precaliente el horno a 180 grados.
  8. Extienda la masa sobre una superficie enharinada.
  9. Use el cortador de galletas para cortar.
  10. Colocar las galletas de nuez en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  11. Hornear los muñecos de jengibre en el horno a 180 grados durante unos 10-12 minutos.
  12. Dejar enfriar las galletas.

Para decorar

  1. Calienta la cobertura en el microondas.
  2. Los muñecos de jengibre con chocolate blanco y chispas. Decora a tu gusto.