Hojaldre crujiente de queso con yema de huevo y pipas de girasol
Ingredientes
- 200g mantequilla
- 300g queso
- 3 yemas de huevo
- 70-100g semillas de girasol
- 400-500g harina
- Sal al gusto
Utensilios
- cuchillo
- rallador de queso
- cuenco
- batidora de mano
Instrucciones
- Corta la mantequilla en dados y deja que se ablande a temperatura ambiente.
- Ralla el queso en un rallador grueso.
- En un bol, mezcla la mantequilla con las yemas de huevo.
- Añade el queso y las semillas de girasol y mezcla todo junto .
- Enharina y agrega sal y amasa todo hasta formar una masa.
- Precalienta el horno a 200-220 °C.
- Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
- Enrolla la masa en bolitas y colócalas en la bandeja para hornear papel.
- La masa de queso 20- Hornear a 200 grados durante 30 minutos.