Haz tus propios bombones de chocolate negro

Haz tus propios bombones de chocolate negro

Los bombones de chocolate amargo son muy fáciles de hacer. Una masa de chocolate con crema y mantequilla se calienta, luego se enfría y se enrolla en bombones. Enrollados en cacao, el resultado son bombones de chocolate verdaderamente deliciosos de los que nunca te cansarás.

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Ingredientes

  • 500 g chocolate negro
  • 210 ml nata para montar 35%
  • 25 g mantequilla
  • cacao en polvo, al gusto

Instrucciones

  1. Caliente la nata montada con la mantequilla.
  2. Lleve a ebullición, retire del fuego y añada el chocolate.
  3. Remueva hasta que quede suave y luego deje enfriar.
  4. Retire la masa de chocolate con una cuchara.
  5. Forme rápidamente con las manos frías bombones redondos.
  6. Esparza el cacao en polvo en el plato seco.
  7. Enrolle las bolas de praliné en el cacao.
  8. Ponga los bombones terminados en el frigorífico y sírvalos como postre.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • plato

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