Haz tu propia pizza con atún, pimientos y queso

Haz tu propia pizza con atún

La pizza clásica se transforma en un hermoso anillo de pizza con pimientos, atún y queso. Con esta deliciosa receta de pizza prohibida te acercas un poco más al estilo italiano.

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Ingredientes

Masa

  • 600 g harina
  • 300 ml agua templada
  • 1 paquete levadura seca
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • 2 cucharaditas sal
  • 50 ml aceite de oliva

Relleno

  • 100 g atún
  • 100 g rojo pimiento
  • 100 g cebolla
  • 100 g queso rallado
  • 1 bola de mozzarella
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 4 cucharadas de pesto de tomate

Instrucciones

Amasar la masa

  1. Amasar todos los ingredientes de la masa.
  2. Dejar que suba en un bol, tapado, durante unos 30 minutos en un lugar cálido.
  3. Amasar la masa de nuevo.
  4. Dividir cada bola de masa en una bola grande, muy plano Extienda el pan plano.
  5. Cada pan plano debe tener un grosor máximo de 3 mm.
  6. Coloque el primer pan plano en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.

Prepare el relleno

  1. Pique el atún, los pimientos, las cebollas y mozzarella en trocitos.
  2. Con el queso y el Mix en el pesto.
  3. Parte el relleno por la mitad.
  4. Extiende la mitad sobre el primer panecillo.
  5. Coloca el segundo panecillo encima, esparce el resto del relleno arriba y finalmente coloque el último pan plano encima.
  6. Haga los panes planos en 8 pedazos en el medio Corte, pero no hasta el borde.
  7. Saque cada pedazo de masa de adentro hacia afuera para que quede un agujero en el medio y parece un anillo.
  8. Hornea la pizza a 200° durante unos 25 minutos y disfruta cortada en trozos.

Utensilios

  • procesador de alimentos
  • bol
  • paño de cocina
  • rodillo de amasar
  • cuchillo
  • cuchara
  • tabla de cortar
  • papel pergamino

Consejo

Una excelente receta de pizza tiene espacio para un chapuzón en el medio, ¡lo que la hace ideal para una fiesta!

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