Hamburguesa con ternera, bacon y huevo frito – Receta sencilla de comida rápida

Hamburguesa con ternera, bacon y huevo frito - Receta sencilla de comida rápida

 

Hamburguesa con ternera, bacon y huevo frito - Receta sencilla de comida rápida

Hamburguesa con carne de vaca, bacon y huevo frito

Estas sustanciosas y deliciosas hamburguesas con carne de vaca, crujientes lonchas de beicon, crujientes verduras y huevo frito mojado son increíblemente deliciosas y simplemente irresistibles. Esta comida rápida es bastante fácil y sencilla de preparar y la puede hacer cualquiera en casa.

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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 40 min
Plato Comida rápida
Cocina Recetas americanas
Raciones 4 personas
Calorías 878 kcal

Equipment

  • Balanza de cocina
  • Cuchara
  • Cuchara de té
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Tazón pequeño
  • Horquilla
  • Tazón
  • Sartén
  • Espátula
  • Placa
  • Prensa de hamburguesas

Ingredientes
  

  • 450 g de carne picada
  • 5 huevos
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 8 rebanadas de tocino
  • 4 panes de hamburguesa
  • 1 tomate
  • ¼ manojo de lechuga
  • 2 cucharadas de mayonesa o salsa para hamburguesas

Elaboración paso a paso
 

  • Bate 1 huevo con un tenedor en un bol pequeño.
  • Mezcla la carne picada con el huevo, el ajo en polvo y la sal.
  • Divide la mezcla de carne picada en 4 porciones.
  • Forma hamburguesas con cada porción utilizando una prensa para hamburguesas.
  • Calienta el aceite en una sartén.
  • Fríe las hamburguesas por un lado durante unos 3 minutos a alta temperatura hasta que se doren.
  • A continuación, dales la vuelta y fríe otros 5-6 minutos.
  • Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de mantequilla en otra sartén.
  • Fríe en ella los huevos fritos.
  • Corta las lonchas de beicon por la mitad.
  • Fríe en una sartén sin grasa durante 3-4 minutos hasta que estén crujientes.
  • Poner en un plato con papel crepé para desengrasar.
  • Corta los panes de hamburguesa.
  • Pincela con el resto de la mantequilla.
  • Fríe en la sartén caliente, con el lado cortado hacia abajo, hasta que se dore.
  • Corta el tomate en rodajas.
  • Lava las hojas de lechuga y sécalas.
  • Unta los panes con mayonesa, ketchup u otra salsa para hamburguesas.
  • Cubre cada mitad del bollo con una hoja de lechuga y una rodaja de tomate.
  • Coloca la hamburguesa y el bacon encima y coloca el huevo frito.
  • Cubre con la otra mitad del bollo y sirve la hamburguesa inmediatamente.

Nutrition

Calorías: 878kcalCarbohidratos: 23gProteina: 31gGrasa: 73gGrasa saturada: 27gGrasa polinsaturada: 10gGrasa monosaturada: 30gGrasa Transgénica: 2gColesterol: 337mgSodio: 542mgPotasio: 527mgFibra: 1gAzúcar: 4gVitamina A: 990IUVitamina C: 6mgCalcio: 132mgHierro: 5mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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