Haga usted mismo galletas dulces de Navidad de la casa de pan de jengibre
Ingredientes
- Masa
- 60 g de mantequilla
- 110 g de azúcar integral de caña
- 200 g de miel
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1 clara de huevo
- 500 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 6 cucharaditas de cacao en polvo
- 3 cucharaditas de especias de pan de jengibre
- Topping
- 5 claras de huevo
- 300 g de azúcar en polvo
- Smarties
- Goma de fruta
- Tubos de gofres
Utensilios
- procesador de alimentos
- film transparente
- rodillo de amasar
- papel para hornear
- plantillas
- cuchillo
- manga pastelera
Instrucciones
Prepare la masa
- Caliente la mantequilla, el azúcar integral de caña, la miel y la sal en una cacerola y déjela enfriar.
- Mezcle la harina, el polvo de hornear, el cacao y las especias de pan de especias.
- Revuelva los huevos y las claras de huevo en la mezcla de mantequilla y agréguelo a la mezcla de harina.
- Amasar bien.
- Envuelva la masa en film transparente y colóquela en el refrigerador durante 1 1/2 a 2 horas.
- Extienda la masa en un rectángulo y use plantillas para cortar el techo, las paredes de la casa y la chimenea, así como ventanas y puertas.
- Todas las partes de la masa duran aproximadamente 15 minutos a 180 grados y se dejan enfriar.
Montar la casa de pan de jengibre
- Mezclar las claras de huevo y el azúcar glas hasta formar un glaseado.
- Vierte el glaseado en una manga pastelera.
- Primero aplica una línea de glaseado en los bordes de las paredes de la casa y mantén unos minutos para que quede bien fijado.
- Después de unas dos horas, coloca el techo encima y cúbralo completamente con el glaseado.
- Deje que la casa de pan de jengibre se seque durante unas horas.
- Galletas de Navidad de la casa de pan de jengibre como desee w Decóralo con chicles de frutas, Smarties y rollos de chocolate y disfrútalo durante la época de Adviento.
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