Galletas navideñas fáciles con chispas de azúcar y canela
Ingredientes
- 300 g de harina
- 100 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 1 huevo
- 200 g de azúcar glas
- 3 cucharadas de zumo de limón, o agua
- azúcar espolvoreado, o perlas de azúcar, al gusto
- canela, al gusto gusto
Utensilios
- Procesador de alimentos
- Rodillo de masa
- Cling film
- Papel de pergamino
- Cortadores de galletas
- Cepillo de cocina
- Cuenco
Instrucciones
- Ponga la harina, el azúcar, el huevo y los trozos de mantequilla fría en un procesador de alimentos.
- Procese todo hasta obtener una masa.
- Forme una bola con la masa, envuélvala en film transparente y póngala en el frigorífico durante 20 minutos.
- La bandeja para hornear con Coloque papel de hornear.
- Extienda la masa hasta un grosor de 3 mm sobre una superficie de trabajo enharinada.
- Recorte diferentes formas navideñas.
- Coloque las galletas cortadas en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- En el horno a 200 grados durante unos 10 – 15 minutos de horneado.
- Decore las galletas navideñas horneadas como desee, p. ej., pinte con glaseado y espolvoree con azúcar rociada.
- O mezcle el glaseado con un poco de canela y extiéndalo sobre las galletas.
- Servir las galletas navideñas con café o té.
