Galletas navideñas con almendras y chispas de azúcar hechas de masa quebrada

Galletas navideñas con almendras y chispas de azúcar hechas de masa quebrada

Los crujientes hechos de masa desmenuzable con almendras molidas y coloridos crumbles saben súper deliciosos. La ralladura de limón en el glaseado proporciona un gran sabor.

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Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 2 pizcas de levadura en polvo
  • 150 g de azúcar
  • 300 g de almendras molidas
  • 300 g de mantequilla fría
  • 1 huevo
  • 200 g de azúcar en polvo, al gusto
  • 1-2 cucharadas de agua , al gusto A tu gusto
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • Azucar espolvoreado, a tu gusto
  • Smarties, a tu gusto

Instrucciones

  1. Mezcle la mantequilla en trozos, agregue el azúcar y el huevo y continúe mezclando.
  2. Revuelva el polvo de hornear, la harina y las almendras molidas y agréguelo a la mezcla de mantequilla.
  3. Remueva todo hasta obtener una consistencia arenosa.
  4. Formar la masa en una bola redonda.
  5. Colocar en el frigorífico durante una hora, envuelto en film transparente.
  6. Precalentar el horno a 180 grados.
  7. Extender la masa sobre una superficie de trabajo enharinada.
  8. Usar formas navideñas para cortar Saque toda la masa.
  9. Coloque las galletas en una con Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante aproximadamente 12 minutos.
  10. Deje que las galletas de Navidad se enfríen.
  11. Brillo las galletas con glaseado de azúcar en polvo , agua y ralladura de limón.
  12. Luego decora las galletas navideñas con chispas de azúcar.

Utensilios

  • batidor de mano con gancho para amasar
  • tazón
  • film transparente
  • rodillo
  • cortador de galletas
  • cepillo de cocina
  • tazón

Consejo

Para un glaseado colorido, simplemente agregue cualquier colorante para alimentos y decore las galletas con color. Para mantener las galletas navideñas crujientes y frescas, ¡deben almacenarse herméticamente!

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