Galletas fáciles de mantequilla con chispas de chocolate y azúcar

Galletas fáciles de mantequilla con chispas de chocolate y azúcar

Porciones: 20 personas | Tiempo de preparación: 45 minutos

¡El chocolate y las galletas van tan bien juntos! Las galletas de mantequilla simples están cubiertas con chispas de chocolate y azúcar en esta receta, que es una excelente alternativa al glaseado.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Galletas fáciles de mantequilla con chispas de chocolate y azúcar
Galletas fáciles de mantequilla con chispas de chocolate y azúcar

Porciones: 20 personas | Preparación: 45 minutos

¡El chocolate y las galletas van tan bien juntos! Las galletas de mantequilla simples están cubiertas con chispas de chocolate y azúcar en esta receta, que es una excelente alternativa al glaseado.

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Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Calor, Hornear | Menú: Pasteles | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

Masa

  • 250 g mantequilla fría
  • 200 g azúcar
  • 1 p. azúcar vainilla
  • 2 huevos
  • 500 g harina
  • 1/2 p. Levadura en polvo
  • Mantequilla sabor vainilla, opcional

Decorar

  • 200 g cobertura de chocolate negro
  • Azúcar granizado, al gusto

Utensilios

  • Cuenco
  • Batidora de mano con gancho para amasar
  • Película transparente
  • Papel de pergamino
  • Rollo de masa
  • Cortadores de galletas
  • Cuenco en el recipiente de agua
  • Cepillo para pegar

Instrucciones

Preparar la masa

  1. Amasar los ingredientes de la masa hasta obtener una masa suave.
  2. Envolver en film transparente y colocar en el frigorífico durante unos 30 minutos.
  3. Precalentar el horno a 180 °C para que circule el aire.
  4. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
  5. La masa Extender sobre una superficie de trabajo enharinada.
  6. Cortar con cortadores y colocar en la bandeja para hornear.
  7. Hornear en el horno durante 10-15 minutos.
  8. Dejar que las galletas se enfríen.

Para decorar

  1. Pique el chocolate en trocitos.
  2. Al baño maría Deje que se derrita.
  3. Ponga chocolate sobre las galletas.
  4. Decore las galletas de mantequilla con chispas de azúcar.
  5. Coloque las galletas de mantequilla sobre papel de horno para seca y disfruta en Navidad.