Galletas fáciles de mantequilla con chispas de chocolate y azúcar
Ingredientes
Masa
- 250 g mantequilla fría
- 200 g azúcar
- 1 p. azúcar vainilla
- 2 huevos
- 500 g harina
- 1/2 p. Levadura en polvo
- Mantequilla sabor vainilla, opcional
Decorar
- 200 g cobertura de chocolate negro
- Azúcar granizado, al gusto
Utensilios
- Cuenco
- Batidora de mano con gancho para amasar
- Película transparente
- Papel de pergamino
- Rollo de masa
- Cortadores de galletas
- Cuenco en el recipiente de agua
- Cepillo para pegar
Instrucciones
Preparar la masa
- Amasar los ingredientes de la masa hasta obtener una masa suave.
- Envolver en film transparente y colocar en el frigorífico durante unos 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180 °C para que circule el aire.
- Forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
- La masa Extender sobre una superficie de trabajo enharinada.
- Cortar con cortadores y colocar en la bandeja para hornear.
- Hornear en el horno durante 10-15 minutos.
- Dejar que las galletas se enfríen.
Para decorar
- Pique el chocolate en trocitos.
- Al baño maría Deje que se derrita.
- Ponga chocolate sobre las galletas.
- Decore las galletas de mantequilla con chispas de azúcar.
- Coloque las galletas de mantequilla sobre papel de horno para seca y disfruta en Navidad.
