Galletas de muñeco de nieve con glaseado y malvaviscos – galletas de miel
Ingredientes
Masa
- 130 g mantequilla, en trozos
- 100-110 g miel
- 1 huevo
- 50 g almendras molidas
- 200 g harina
- 1/4 cucharadita ralladura de limón
- aroma de vainilla, opcional
Cobertura
- 15 -20 malvaviscos
- 150 g de azúcar en polvo
- 3-4 cucharadas de leche
- chispitas de colores, para decorar si se desea
- Colorante alimentario, naranja y negro
Utensilios
- procesador de alimentos
- plato
- rodillo de cocina
- espátula de cocina
- vaso
- cepillo de cocina
- bol
Instrucciones
Preparar la masa
- Poner en un bol la mantequilla, el huevo y la miel y mezclar.
- Añadir la ralladura de limón y el aroma de vainilla.
- Tamizar la harina.
- Trabajar todo hasta formar una masa.
- Presionar el masa plana en un plato.
- Con Cubra con film transparente y enfríe durante 30 minutos.
- Precaliente el horno a 180 grados.
- Espolvoree la superficie de trabajo con harina.
- Extienda la masa sobre ella hasta que tenga un grosor de aprox. .5 mm.
- Utilice un vaso para cortar las galletas redondas.
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornee en el horno durante unos 10 minutos.
- Retire las galletas y déjelas enfriar .
Cobertura
- Mezcle el azúcar en polvo con la leche para formar un glaseado suave.
- 1 cucharadita de cada uno para el glaseado negro y elimine el color naranja y el color.
- Use los malvaviscos como cabezas de muñecos de nieve y dibuje caras tristes o graciosas en ellos.
- Unte las galletas con el glaseado.
- Coloque una cabeza de muñeco de nieve de malvavisco en cada una.
- Cubra las galletas de muñeco de nieve con chispas.
- Manos pinta los muñecos de nieve como ramas en la guinda y ¡listo!