Galletas de hombre de jengibre con glaseado y chispas

Galletas de hombre de jengibre con glaseado y chispas

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 80 minutos

Las galletas son perfectas para la temporada navideña. Las galletas no son solo un regalo visual, son un regalo crujiente para jóvenes y mayores.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Galletas de hombre de jengibre con glaseado y chispas
Galletas de hombre de jengibre con glaseado y chispas

Porciones: 6 personas | Preparación: 80 minutos

Las galletas son perfectas para la temporada navideña. Las galletas no son solo un regalo visual, son un regalo crujiente para jóvenes y mayores.

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Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )

Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Pasteles | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 80 g de azúcar
  • 125 g de mantequilla
  • especias de pan de jengibre al gusto
  • 1 huevo
  • 250 g de azúcar en polvo
  • Colorante alimentario, opcional
  • Chispitas decorativas

Utensilios

  • Cuenco
  • Batidora de mano con gancho para amasar
  • Rodillo para masa
  • Papel pergamino
  • Cortador de galletas
  • Brocha para pegar
  • Cuenco

Instrucciones

  1. Ponga la harina, el azúcar y las especias de pan de jengibre al gusto en un bol.
  2. Agregue la mantequilla en trozos pequeños.
  3. Rompa el huevo y amase todo hasta obtener una masa quebrada.
  4. Forme la masa en una bola grande y envuélvala en papel de aluminio durante al menos 30 minutos. Dejar enfriar durante unos minutos.
  5. Precalentar el horno a 175 grados arriba y abajo.
  6. Extender la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.
  7. Gingerbread man Use el cortador de galletas para las galletas.
  8. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
  9. Las galletas, dependiendo del grosor, hornee durante unos 10-12 minutos hasta que estén doradas.
  10. Luego deje enfriar.
  11. Mezcle el azúcar glas y el agua en una glaseado.
  12. Colorea como desees.
  13. Cubre las galletas con el glaseado.
  14. Hombre de jengibre con chispas decorativas, decora y coloca.

Las galletas se mantienen bien en una lata de metal y todavía tienen un sabor crujiente.