Galletas de Halloween como dedos de bruja con almendras y mermelada

Galletas de Halloween como dedos de bruja con almendras y mermelada

Hornear dedos de bruja con una masa para galletas es muy fácil. Las galletas verdes, espeluznantemente deliciosas con la forma de los dedos de una bruja son perfectas.

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Ingredientes

  • 150 g harina
  • 100 g mantequilla fría
  • 60 g azúcar en polvo
  • 1 p. azúcar de vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 p. Colorante alimentario, verde
  • 1 puñado de almendras enteras
  • 2 cucharadas de mermelada

Instrucciones

  1. Amasa la mantequilla fría, la harina, el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla, la yema de huevo y una pizca de sal en un procesador de alimentos hasta obtener una masa quebrada.
  2. Agrega colorante verde para alimentos si lo deseas.
  3. Envuelve la masa en papel film film y colóquelo en el refrigerador durante 1 hora.
  4. Forme 25 rollos de un dedo de largo con la masa.
  5. Frote un poco de mermelada en cada extremo de su dedo, presione una almendra encima y use un cuchillo para hacer grietas leves a lo largo de las galletas.
  6. Coloque las galletas Hexenfinger en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
  7. Hornee las galletas a 180°C durante 15 minutos.

Utensilios

  • procesador de alimentos
  • cuchillo

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