Galletas de dedo de bruja con almendras y mermelada para Halloween
Ingredientes
- 175 g mantequilla, reblandecida
- 100 g azúcar
- 1 huevo
- 330 g harina
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de canela
- 2-4 gotas de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 25-30 almendras, enteras, sin pelar
Instrucciones
- Mezcle la mantequilla blanda con el azúcar en un bol.
- Agregue la harina, la canela, la esencia de vainilla, una pizca de sal y el huevo.
- Amase hasta formar una masa.
- Envuelva la masa en film transparente y colóquela en el frigorífico durante 30 minutos.
- Divida la masa en pedazos.
- Forme los pedazos de masa en rollos del grosor de un dedo.
- Corte pequeñas grietas en ellos con un cuchillo.
- Ponga una cucharada de mermelada en la punta de su dedo y presione una almendra en cada uno.
- Los dedos de bruja en un trozo de papel de horno Coloque la bandeja preparada.
- Unte el “extremo cortado” de los dedos de bruja con mermelada.
- Hornee los dedos de bruja durante aproximadamente 15-18 minutos a 180 °C.
- Deje que las galletas se enfríen en la rejilla.
- Abra las galletas de Halloween y sírvalas en una mesa de buffet de Halloween.
Utensilios
- procesador de alimentos
- cuchillo
