Galletas de chocolate con smarties y ojos de caramelo para Halloween
Ingredientes
- 120 g de harina
- 1 huevo
- 100 g de azúcar
- 60 g de aceite vegetal
- 30 g de cacao en polvo
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- vainillina, al gusto
Instrucciones
- Tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de sodio en un bol y mezclar bien.
- Bate el huevo en un bol aparte.
- Añadir azúcar, sal y vainillina al gusto.
- Batir con una batidora durante un minuto hasta que esté cremoso.
- Agregue el aceite vegetal y mezcle hasta que quede suave.
- Mezcle la masa líquida con los ingredientes secos, obtendrá una masa bastante líquida.
- Deje la masa a un lado durante 8-10 minutos, tiempo durante el cual la masa, la harina, se estabilizará y el cacao en polvo absorberá parte de la humedad y la masa se volverá densa y será perfecta para el uso posterior de las galletas. o papel pergamino.
- Rinde unas 20 galletas, pero el tamaño puede variar.
- Para que las galletas se vean uniformemente redondas, puede enrollarlas en una bola con la palma de la mano y aplanarlas un poco.
- Las galletas pueden ser relleno con Smarties o Zu cker ojos están cubiertos.
- Hornee las galletas de chocolate en un horno precalentado a 180 ° C durante 18-20 minutos.
Utensilios
- batidor de mano
- bol para mezclar
- cubiertos
- papel para hornear
