Galletas de chocolate con nueces, almendras y cacao

Galletas de chocolate con nueces

Porciones: 8 personas | Tiempo de preparación: 90 minutos

Las con nueces y almendras son irresistiblemente dulces y achocolatadas. Las galletas con copos de almendras son un punto culminante en el plato de galletas en la temporada de Adviento y simplemente pertenecen allí.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Galletas de chocolate con nueces
Galletas de chocolate con nueces

Porciones: 8 personas | Preparación: 90 minutos

Las con nueces y almendras son irresistiblemente dulces y achocolatadas. Las galletas con copos de almendras son un punto culminante en el plato de galletas en la temporada de Adviento y simplemente pertenecen allí.

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Temporada: Navidad | Región: Europa | Preparación: Hornear | Menú: Pasteles | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 500 g harina
  • 250 g mantequilla
  • 250 g azúcar
  • 2 huevos
  • 2 p. Azúcar de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de almendras laminadas
  • 30 g de cacao en polvo

Utensilios

  • tazón
  • batidora de mano con gancho para amasar
  • rodillo de amasar
  • cortadores de galletas
  • brocha para pegar

Instrucciones

  1. Amasar una masa quebrada con harina, azúcar, 2 huevos, azúcar de vainilla, cacao y una pizca de sal.
  2. Guardar en la nevera durante 1 hora.
  3. Extender la masa finamente y cortar varias formas.
  4. Pincelar con la yema de huevo y esparcir las hojuelas de almendra.
  5. Hornea las galletas de chocolate en el horno a 180 grados durante unos 10-15 minutos hasta que estén doradas y disfruta en Navidad.