Galletas de chocolate con malvaviscos para la fiesta de Halloween
Ingredientes
- 100 g de chocolate amargo
- 60 g de mantequilla, blanda
- 120 g de azúcar
- 1 huevo
- 65 g de harina
- 20 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 20-30 g granos de chocolate
- 80-100 g mini malvaviscos
- mermelada de fresa, para untar
- chocolate, para decorar
Instrucciones
- Derrita el chocolate negro con la mantequilla.
- Bate el huevo con el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
- Agregue la mezcla de chocolate derretido a la espuma de huevo y mezcle bien.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, cacao en polvo, polvo de hornear y sal y agréguelos a los ingredientes líquidos.
- Ponga la masa en el refrigerador durante 15 minutos.
- Haga bolas con la masa fría.
- Luego colóquelas con una separación de 5-6 cm en una bandeja para hornear.
- Introducir las galletas en el horno precalentado Hornear a 180°C durante 12 minutos.
- Dejar enfriar las galletas.
- Para la galleta sándwich, untar la parte superior de las galletas con mermelada de fresa.
- Entre las galletas, colocar algunos mini malvaviscos en la parte delantera de la galleta.
- Cubra la galleta superior.
- Engrase cada dos granos de chocolate con chocolate derretido.
- Coloque los granos de chocolate en la galleta superior para los ojos y deje reposar.
Utensilios
- olla
- cuchara
- batidora manual
- bol
- bandeja para hornear
- papel pergamino
