Galletas de calabaza de Halloween con chocolate – Linz cookies for Halloween
Ingredientes
- 300 g de harina
- 200 g de mantequilla, fría, en trozos
- 100 g de azúcar glas
- 2 yemas de huevo
- 1 pizca de sal
- 20 g de crema de chocolate, para el relleno
- azúcar glas, para servir
Utensilios
- procesador de alimentos
- rodillo de amasar
- cortador de calabazas
- cuchillo
- bandeja para hornear
- papel pergamino
Instrucciones
- Amasar mantequilla fría en trozos con azúcar en polvo, yemas de huevo, una pizca de sal y harina en un procesador de alimentos para formar una masa quebrada suave.
- Formar una bola con la masa quebrada.
- Envolver en film transparente y colocar en la nevera durante 30 minutos.
- Den Precalentar el horno a 180°C calor arriba y abajo.
- Extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3 mm.
- Utilizar un cortador de calabaza para cortar la masa.
- Coloque la mitad de la masa con el cortador a juego para la cara de calabaza.
- La mitad con caras y la otra mitad sin.
- Coloque las galletas cortadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Hornee las galletas de Halloween durante unos 10 minutos a 180°C calor arriba/abajo hasta que estén doradas.
- Saque las galletas del horno Retírelas y déjelas enfriar.
- Déle la vuelta a las galletas (el lado liso para hornear debe estar ahora arriba), untar los lados sin agujeros con crema de chocolate.
- Poner un lado de la cara sobre el chocolate.
- Si se desea, las galletas de calabaza se pueden espolvorear con azúcar glas práctica.
Las galletas de calabaza también se pueden rellenar con una o en lugar de la crema de chocolate.
