Galletas de arena de otoño con almendras, azúcar de vainilla y canela
Ingredientes
- 100 g almendras molidas
- 120 g azúcar
- 1 p. Azúcar de vainilla
- 1 huevo
- 120 g mantequilla fría
- 250 g harina
- ½ p. Polvo para hornear
- 1 Pizca de sal
- ½ cucharadita de canela
Utensilios
- batidor de mano
- cortadores de otoño
- rodillo
Instrucciones
- Mezcla el huevo, los trozos de mantequilla, las almendras, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso.
- Agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
- Amasa todo hasta formar una masa uniforme.
- Amasa la masa con las manos y forme una bola .
- Mete la masa en el frigorífico durante al menos 1 hora.
- Extiende la masa finamente sobre una superficie de trabajo enharinada.
- Utiliza cortadores Herbst para cortar las galletas.
- Coloca las galletas Herbst en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Las galletas Hornee a 160°C durante aproximadamente 10-12 minutos.
- Espolvoree las galletas con azúcar en polvo, si lo desea.
