Gachas de avena con peras caramelizadas y nueces

Gachas de avena con peras caramelizadas y nueces

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 20 minutos

Un delicioso desayuno de avena con peras caramelizadas y nueces. La papilla es nutritiva y saludable y puedes adornarla con varias bayas o frutas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Gachas de avena con peras caramelizadas y nueces
Gachas de avena con peras caramelizadas y nueces

Porciones: 2 personas | Preparación: 20 minutos

Un delicioso desayuno de avena con peras caramelizadas y nueces. La papilla es nutritiva y saludable y puedes adornarla con varias bayas o frutas.

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Temporada: Otoño | Región: Europa | Preparación: Caramelizar, Cocinar | Menú: papanicolaos | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 100-150 g de copos de avena
  • 300 ml de agua
  • 300 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar, para papilla
  • 1 pera
  • 1 pizca de cardamomo
  • 1 cucharada de miel, o 1 cucharada de azúcar para caramelizar
  • 20 g mantequilla
  • 30 g nueces

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • olla
  • sartén
  • espátula
  • cuchara para mezclar

Instrucciones

  1. Lave y quite el corazón de las peras y córtelas en gajos o rodajas finas.
  2. Precaliente una sartén y dore ligeramente las peras por ambos lados.
  3. Agregue la miel.
  4. Herva una olla con agua.
  5. Agregue la leche, cardamomo y azúcar.
  6. Dejar cocer a fuego lento durante 2-3 minutos.
  7. Retirar la cacerola del fuego, añadir la mantequilla y dejar reposar durante 1-2 minutos.
  8. Servir la avena con la pera y las nueces.