Filetes de pechuga de pollo rellenos con espinacas y queso crema en cobertura de tocino

Filetes de pechuga de pollo rellenos con espinacas y queso crema en cobertura de tocino

Relleno jugoso, filete de pollo tierno y corteza de tocino apetecible. con espinacas y queso tienen un sabor increíblemente delicioso y se preparan rápidamente.

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Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 230 g de espinacas, congeladas
  • 1 limón, sin cera
  • 120 g de queso crema
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • 8 tiras de tocino
  • 1 cucharada de aceite

Instrucciones

  1. Descongele las espinacas y escurra el exceso de líquido en un colador.
  2. Envuelva las pechugas de pollo en film transparente y golpéelas con un mazo de cocina.
  3. Coja la ralladura de limón.
  4. Exprima 1 cucharadita de jugo de limón.
  5. Queso crema con espinacas, ralladura de limón, Mezcla el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
  6. Unta el relleno sobre cada filete de pechuga de pollo.
  7. Enrolla los filetes y envuélvelos en tiras de tocino.
  8. Coloca el pollo relleno filetes de pechuga en una cacerola engrasada.
  9. Cocer las pechugas de pollo a 180 °C durante 35 minutos en el horno.

Utensilios

  • Tamiz
  • Pitillo de cocina
  • Rallador
  • Cuenco
  • Cacerola

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