Filete de pechuga de pollo en salsa cremosa con salsa de soja

Filete de pechuga de pollo en salsa cremosa con salsa de soja

Esta receta asiática con filetes de pollo en salsa de leche es súper rica y debería sorprender hasta al paladar más experimentado. La leche, la crema agria y la salsa de soja se calientan hasta obtener una salsa cremosa y se cocinan con cebollas fritas y filetes de pollo.

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Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 200 g de arroz
  • 150 g de nata agria
  • 1 cebolla
  • 100 ml de leche
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • perejil al gusto

Instrucciones

  1. Cocine el arroz.
  2. Caliente la leche, la salsa de soja y la nata agria en una cacerola a fuego medio durante unos 3 minutos.
  3. Retire la cacerola del fuego y añada el perejil finamente picado.
  4. Corte la pechuga de pollo filetes en trocitos .
  5. Freír en la sartén.
  6. Cortar la cebolla en aros y saltear en la sartén hasta que estén doradas.
  7. Agregar la salsa y 1/2 vaso de agua y cocinar por 15 minutos.
  8. Servir la pollo con arroz.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • batidor
  • sartén
  • espátula

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