Fanta cake con mandarinas y azúcar glass

Fanta cake con mandarinas y azúcar glass

Fantakuchen es un bizcocho sencillo, rápido de preparar y con un sabor delicioso. Con mandarinas u otras frutas, queda genial en un buffet de café. El pastel Fanta también es muy popular en las fiestas de cumpleaños de los niños, porque con un glaseado de azúcar y chispas de colores es perfecto.

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 300g de azúcar
  • 200g de aceite
  • 1 tarro de Fanta
  • 270g de harina
  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 latas de mandarinas, para sabor
  • azúcar glas , para servir

Instrucciones

  1. En un tazón grande, mezcle bien todos los ingredientes excepto la harina.
  2. Espolvoree la harina con cuidado en la masa y mezcle bien.
  3. Desmonte la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y cubra con mandarinas, cerezas , manzanas o frutos secos a tu gusto .
  4. Hornea la tarta de fanta a 180° C durante unos 20-30 minutos hasta que esté dorada.

Utensilios

  • bol
  • batidora de mano
  • cuchara
  • papel de hornear

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