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Exquisitas papas al horno a la francesa con perejil

Exquisitas papas al horno a la francesa con perejil
  • 4 personas
  • 65 min

Todo el mundo ha probado las patatas fritas de siempre. Estos tienen un sabor completamente diferente y son simplemente excelentes en sabor. El secreto del sabor maravillosamente cremoso es la gran cantidad de mantequilla derretida que se extiende sobre las finas rodajas de patata. Todo el mundo debería preparar este plato.

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Exquisitas papas al horno a la francesa con perejil
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Ingredientes

  • 900 g patatas
  • 4-5 cucharadas de mantequilla
  • sal, al gusto
  • perejil, al gusto

Instrucciones

  1. Pele las patatas, córtelas en rodajas muy finas y divídalas en 4 porciones iguales.
  2. Derrita la mantequilla.
  3. Ase a la parrilla una asadera o una fuente para horno con mantequilla y espolvoree con sal.
  4. ¼ de las rodajas de patata en forma pareja, uno grueso Extienda la capa en la sartén.
  5. Cepille abundantemente con mantequilla y espolvoree con sal.
  6. Repita las capas.
  7. Corte un trozo de papel de aluminio del tamaño de la sartén.
  8. Cepille un lado con mantequilla .
  9. Con el lado untado con mantequilla Colocar encima de las patatas.
  10. Colocar encima algo pesado para que las patatas queden ligeramente presionadas.
  11. Meter el molde en el horno precalentado a 220°C y hornear durante unos 25 minutos .
  12. Retire el peso y el papel aluminio y cocine 20 minutos más.
  13. Retire las papas al horno del horno, adorne con perejil y sirva inmediatamente.

Utensilios

  • pelador
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • asador
  • papel de aluminio

Consejo

Si desea una corteza aún más crujiente, cambie el horno a la función grill durante aproximadamente 5 minutos al final del tiempo de preparación.

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