Espresso Egg Coffee – Café fuerte con espuma de huevo dulce
Ingredientes
- 2 yemas de huevo
- 150 g de leche condensada azucarada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 g de café molido
- 1 L de agua
- Cacao en polvo, al gusto
Instrucciones
- Mezcle las yemas de huevo con la leche condensada y el extracto de vainilla en un tazón.
- Bate la mezcla con una batidora a velocidad alta durante 10 minutos hasta que esté cremosa.
- Prepara el café y vierte en vasos.
- Espolvorea 1 a 2 cucharadas de crema pastelera por encima.
- Cacao en polvo Espolvorear por encima.
- Servir el café con huevo inmediatamente.
Utensilios
- tazón
- batidora
- tarros
- cucharada
