Ensaladilla rusa en capas con patatas, huevos y zanahorias

Ensaladilla rusa en capas con patatas

Esta es una gran receta rusa para una rica ensalada en capas con verduras variadas. Las verduras cocidas se rallan y se sirven en capas con pechuga de pollo y queso como ensalada. El ajo en la crema de ensalada y el perejil le dan a la ensalada en capas una nota picante y aromática.

Por favor, valora esta receta

5 estrellas de 1 votos

Ingredientes

  • 100g queso rallado
  • 4-6 huevos
  • 3 zanahorias cocidas
  • 2 remolacha cocida
  • 3 patata cocida
  • 300g pechuga de pollo cocida/frita
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla roja
  • mayonesa, al gusto
  • perejil, al gusto

Instrucciones

  1. Cubra un bol o molde desmontable con film transparente.
  2. La carne es la capa inferior. (Cuando la tarta de ensalada termine de colocarse en capas, colóquela en un plato y la carne se convierte en la capa superior)
  3. Presione el ajo a través de una prensa de ajo y mezcle con mayonesa.
  4. Capa: carne de pechuga de pollo cortada en cubitos.
  5. Capa: rallado queso y mayonesa otra vez.
  6. Capa: huevos rallados, mayonesa.
  7. Capa: zanahorias ralladas, mayonesa.
  8. Capa: remolachas ralladas, mayonesa.
  9. Repita las capas si es necesario.
  10. Deje la ensalada en remojo durante unas horas y desmolde sobre un plato llano grande.
  11. Adorne con perejil finamente picado.
  12. Corte la lechuga en capas en trozos de tarta y sírvala con un servidor para pasteles.

Utensilios

  • Bandeja desarmable o aro para pasteles
  • Rallador
  • Cuchara
  • Prensa de ajos
  • Plato llano grande

Vídeo

Recetas más recientes