Ensalada Olivier en capas con salchichas a la rusa y verduras
Ingredientes
- 4-5 patatas
- 2-3 zanahorias
- 4 huevos
- 3-4 pepinillos, o pepinillos frescos
- 300 g de salchicha
- eneldo, al gusto
- 200 g de mayonesa
- guisantes enlatados, al gusto
Utensilios
- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- anillo para hornear
- plato
- rallador
Instrucciones
- Ponga las patatas, las zanahorias y los huevos en una cacerola.
- Herva los huevos y cocine las verduras hasta que estén blandas.
- Luego retire del fuego, deje enfriar y pele.
- Corte las verduras y la salchicha en pequeños de aproximadamente el mismo tamaño Córtelos en cubos.
- Pique el eneldo.
- Ralle los huevos.
- Coloque las papas, la salchicha, el pepino y las zanahorias uno encima del otro en un plato usando un aro para hornear.
- Unte la mayonesa sobre cada ingrediente.
- Preparar la ensalada de 2 a 3 horas Dejar reposar en el frigorífico.
- Olivier Espolvorear con eneldo y huevos rallados y guisantes antes de servir.
Los guisantes también se pueden colocar en la ensalada como una capa separada en lugar de como decoración.
