Ensalada mixta con atún, huevos y tomates

Ensalada mixta con atún

Una ensalada fresca hecha con ingredientes que normalmente tienes en la casa. Agregue vegetales de hojas verdes, atún, huevos y cebollas para una ensalada mixta que es perfecta para el almuerzo o la cena. Una combinación ideal que se completa con un delicioso aliño balsámico de mostaza.

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Ingredientes

Ensalada

  • 2 latas de atún en su jugo
  • 250 g de lechuga mixta
  • 1 cebolla roja
  • 4 tomates medianos
  • 1/2 pepino
  • 4 huevos

Aderezo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Hierbas, al gusto
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto

Instrucciones

  1. Herva los huevos durante 10 minutos y enjuague con agua fría.
  2. Luego pele y corte en cuartos.
  3. Enjuague bien la lechuga y centrifugue.
  4. Escurra el atún y sepárelo con un tenedor.
  5. Pele la cebolla y cortar en tiras finas.
  6. Lavar los tomates y cortarlos en octavos.
  7. Cortar el pepino por la mitad.
  8. Poner todo junto en un bol grande.
  9. Servir la ensalada con los huevos en cuartos.
  10. Para el aliño, mezclar juntar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza y el jugo de limón.
  11. Añadir las hierbas Saborizar.
  12. Sazonar la ensalada con sal y pimienta.
  13. Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve.

Utensilios

  • olla
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • ensaladera
  • cuenco
  • cuchara
  • tenedor

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