Ensalada ligera de cangrejo con pepino, maíz y huevos

Ensalada ligera de cangrejo con pepino

Los palitos de cangrejo se complementan perfectamente con pepino fresco, maíz y huevos. Tiene un sabor ligero y se multiplica con buen gusto por el aceite de oliva.

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2-3 pepinos de snack
  • 200 g de palitos de cangrejo
  • 150 g de maíz enlatado
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • hierbas, al gusto

Instrucciones

  1. Herva los huevos, pele y corte en cuartos.
  2. Escurra el maíz enlatado.
  3. Pique el pepino y los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
  4. Ponga la carne de cangrejo, el pepino y el maíz en un tazón.
  5. La temporada de ensaladas con sal, pimienta y aceite de oliva.
  6. guarnición de ensalada de cangrejo con cuartos de huevo y hierbas.

Utensilios

  • cocedor de huevos
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • ensaladera
  • servidores de ensalada

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