Ensalada jugosa en capas con palitos de cangrejo, arroz y maíz en un vaso

Ensalada jugosa en capas con palitos de cangrejo

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 45 minutos

Esta ensalada en capas es muy sabrosa y sustanciosa gracias al arroz, los palitos de cangrejo y los huevos. La es rápida y fácil de preparar y, sin embargo, es un punto de atracción en cada mesa de banquete gracias a sus capas.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada jugosa en capas con palitos de cangrejo
Ensalada jugosa en capas con palitos de cangrejo

Porciones: 4 personas | Preparación: 45 minutos

Esta ensalada en capas es muy sabrosa y sustanciosa gracias al arroz, los palitos de cangrejo y los huevos. La es rápida y fácil de preparar y, sin embargo, es un punto de atracción en cada mesa de banquete gracias a sus capas.

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Temporada: Invierno, Nochevieja | Región: Asia | Preparación: Cocinar | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas caucásicas

Ingredientes

  • 120 g arroz
  • 5 huevos
  • 250-300 g pepino
  • 200-250 g palitos de cangrejo
  • mayonesa, al gusto
  • 150 g maíz, en lata
  • cebollino, al gusto

Utensilios

  • balanza de cocina
  • sartén
  • rallador
  • tabla de cortar
  • cuchillo
  • pelador de verduras
  • tarros o ensaladera

Instrucciones

  1. Cocine el arroz de acuerdo con el prospecto durante aproximadamente 20 minutos y déjelo enfriar.
  2. Herva los huevos en una cacerola pequeña durante aproximadamente 10 minutos.
  3. Enjuague con agua fría y deje que se enfríe.
  4. Ralle el huevos en un rallador grueso o córtelos en cubos pequeños.
  5. Descongele y corte los palitos de cangrejo.
  6. Lave y seque los pepinos.
  7. Use un pelador de verduras para cortar unas tiras largas y delgadas de pepino y reserve para decorar.
  8. Pique los pepinos restantes.
  9. Escurra el jugo de la lata con el maíz.
  10. En vasos, coloque los ingredientes de preparación en capas en el siguiente orden: arroz, la mitad de los palitos de cangrejo, pepino, huevos y los palitos de cangrejo restantes.
  11. Cubra con mayonesa en cada capa.
  12. Para la última capa, coloque el maíz encima.
  13. Corte las tiras de pepino en 2-3 piezas.
  14. Enróllelas y utilícelas para decorar la ensalada.
  15. Lave las cebolletas, secar y picar finamente.
  16. La lechuga en capas con las cebolletas Adorne y sirva.

La ensalada sabe mejor cuando se enfría en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora antes de servir.