Ensalada jugosa de pollo con patatas, granada y piña

Ensalada jugosa de pollo con patatas

Porciones: 6 personas | Tiempo de preparación: 40 minutos

Esta ensalada tiene un sabor inusualmente refrescante y muy sabroso. Las frutas agridulces y jugosas complementan maravillosamente la tierna carne de pollo. Las papas hacen que el plato sea abundante y muy sabroso. Los ingredientes se superponen uno encima del otro y cada uno se unta con mayonesa. Esto crea un aspecto festivo, así que puedes probar esta con patatas , la granada y la piña pueden servir en un festín.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada jugosa de pollo con patatas
Ensalada jugosa de pollo con patatas

Porciones: 6 personas | Preparación: 40 minutos

Esta ensalada tiene un sabor inusualmente refrescante y muy sabroso. Las frutas agridulces y jugosas complementan maravillosamente la tierna carne de pollo. Las papas hacen que el plato sea abundante y muy sabroso. Los ingredientes se superponen uno encima del otro y cada uno se unta con mayonesa. Esto crea un aspecto festivo, así que puedes probar esta con patatas , la granada y la piña pueden servir en un festín.

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Temporada: Año Nuevo, Navidad | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: Cocinar | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas bielorrusas

Ingredientes

  • 3 patatas
  • sal, al gusto
  • 6-7 cucharadas de mayonesa
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 4 huevos
  • 1 granada
  • 340 g de piña en lata
  • queso duro, al gusto

Utensilios

  • sartén
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • rallador
  • cuenco

Instrucciones

  1. Coloque las patatas en agua hirviendo con sal y cocine durante 20-30 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Luego retire del fuego, deje enfriar, pele y corte en dados.
  3. En otra cacerola, cocine las pechugas de pollo en agua hirviendo durante unos 15- 20 minutos Preparar agua salada. Deje que el pollo se enfríe y córtelo en trozos pequeños.
  4. Cocine los huevos duros, déjelos enfriar y pélelos.
  5. Separe las claras de las yemas, ralle finamente por separado.
  6. Pele la granada, corte la piña en dados.
  7. Frote el queso en capas gruesas.
  8. Ponga en capas las papas, el pollo, la piña, las semillas de granada, la yema y la clara de huevo en una ensaladera profunda.
  9. Unte mayonesa en cada capa.
  10. Sazone las papas, la carne y los huevos al gusto.
  11. Sirva la ensalada de pollo con el queso rallado, la piña y las semillas de granada y sirva como aperitivo Serve.