Ensalada fresca para asar con requesón, rábanos y pepino

Ensalada fresca para asar con requesón, rábanos y pepino

 

Ensalada fresca para asar con requesón, rábanos y pepino

Ensalada fresca con requesón, rábanos y pepinos

Una ensalada tan saludable puede complementar el plato principal o convertirse en un excelente tentempié. Gracias a las hierbas y verduras frescas, la ensalada se vuelve fresca y ligera, y la cuajada y la crema agria la llenan.

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 0 min
Tiempo total 5 min
Plato Ensaladas
Cocina Recetas alemanas
Raciones 2 personas
Calorías 112 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de rábanos
  • 2 pepinos de granja
  • ¹⁄₄ manojo de cebollino
  • 100 g de requesón
  • 2 cucharadas de crema agria
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Corta los rábanos y los pepinos en trozos pequeños.
  • Pica finamente el cebollino.
  • Mezcla bien el quark, la crema agria y la sal con los rábanos y el cebollino.
  • Sirve la ensalada bien fría.

Notas

Esta fresca ensalada va muy bien con la carne a la parrilla.

Equipment

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Ensaladera
  • Cuchara

Nutrition

Calorías: 112kcalCarbohidratos: 12gProteina: 10gGrasa: 3gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 6mgSodio: 75mgPotasio: 659mgFibra: 4gAzúcar: 8gVitamina A: 320IUVitamina C: 25mgCalcio: 81mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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