Ensalada fresca de verano con garbanzos, tomates y aguacate

Ensalada fresca de verano con garbanzos, tomates y aguacate

 

Ensalada fresca de verano con garbanzos, tomates y aguacate

Ensalada fresca de verano con tomates y aguacate

La ensalada de verano tiene un sabor súper fresco y crujiente. Con hojas de lechuga, tomates, garbanzos y aguacate, la ensalada se convierte en una delicia en una fiesta de barbacoa. El aliño balsámico redondea bien el conjunto y hace que la ensalada tenga un sabor ácido.

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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 0 min
Tiempo total 20 min
Plato Ensaladas
Cocina Recetas alemanas
Raciones 4 personas
Calorías 112 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tomates en rama
  • 1 aguacate
  • 50 g de guisantes cherry
  • Lechuga al gusto
  • Aceite de nuez al gusto
  • Vinagre balsámico al gusto
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cuece los garbanzos y deja que se enfríen.
  • Pica la lechuga y colócala en una ensaladera.
  • Corta los tomates y el aguacate en trozos del tamaño de un bocado.
  • Unta la lechuga.
  • Añade los guisantes cherry.
  • Aliña la ensalada con aceite de nueces y vinagre balsámico y mézclalo todo bien.
  • Salpimienta la ensalada y sírvela.

Notas

También puedes utilizar los garbanzos del bote.

Equipment

  • Olla
  • Tazón
  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Tazón pequeño

Nutrition

Calorías: 112kcalCarbohidratos: 10gProteina: 3gGrasa: 8gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 5gSodio: 7mgPotasio: 426mgFibra: 5gAzúcar: 3gVitamina A: 589IUVitamina C: 14mgCalcio: 18mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

Saisonal

Región

Preparación

Tipo de menú

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