Ensalada festiva de invierno con filete de pollo, huevos, zanahorias para Nochevieja

Ensalada festiva de invierno con filete de pollo

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 50 minutos

El plato perfecto para entrar en el espíritu festivo. Esta con filete de pollo cocido, huevos, zanahorias y La mozzarella se usa en esta receta escondida en la deliciosa “fruta de mandarina”. La ensalada de invierno llama la atención y tiene un sabor simplemente delicioso.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada festiva de invierno con filete de pollo
Ensalada festiva de invierno con filete de pollo

Porciones: 2 personas | Preparación: 50 minutos

El plato perfecto para entrar en el espíritu festivo. Esta con filete de pollo cocido, huevos, zanahorias y La mozzarella se usa en esta receta escondida en la deliciosa “fruta de mandarina”. La ensalada de invierno llama la atención y tiene un sabor simplemente delicioso.

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Temporada: Invierno, Nochevieja | Región: Europa, Europa del Este | Preparación: Asar, Cocinar | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • 180-200g filete de pollo
  • 5 zanahorias
  • 2-3 huevos
  • 200g de mozzarella rallada
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
  • Mayonesa, al gusto
  • Granos de pimienta o clavo para decorar
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Utensilios

  • olla
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • tazón
  • rallador
  • sartén
  • espátula
  • plato
  • film transparente

Instrucciones

  1. Herva el filete de pollo y las zanahorias durante 20-30 minutos, los huevos durante 10 minutos.
  2. Deje que todo se enfríe.
  3. Pique finamente la cebolla y saltee en aceite vegetal en la sartén durante 4-5 minutos.
  4. Deje que se enfríe hacia abajo.
  5. Filete de pollo en trozos pequeños Cortar.
  6. Huevos en un rallador grueso.
  7. Agregar cebolla, sal y pimienta y mezclar con mayonesa.
  8. Formar la lechuga en bolitas, del tamaño de una mandarina.
  9. Aplánelo ligeramente para que tenga la forma de un cítrico.
  10. Ralle las zanahorias en un rallador fino.
  11. Extienda film transparente sobre la encimera.
  12. Ponga algunas zanahorias encima y alise.
  13. Coloque la bola de lechuga en el centro de la zanahoria masa.
  14. Levante con cuidado el film transparente y cubra con él toda la bola de lechuga.
  15. Coloque las bolas de lechuga en un plato y decore con granos de pimienta o clavo.