Ensalada delicada de calamares con huevos, pepino y hierbas frescas
Ingredientes
- 5 huevos
- 350 g calamares, congelados
- 1 pepino
- Hierbas, frescas, al gusto
- Sal, al gusto
- 2 cucharadas de mayonesa
Instrucciones
- Herva los huevos durante 8 minutos y déjelos enfriar.
- Coloque los calamares descongelados en un recipiente.
- Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelos reposar durante 1-2 minutos.
- Enjuague bien los calamares con agua corriente agua, por dentro y por fuera Enjuague.
- Vuelva a colocar el pescado en el recipiente.
- Vuelva a verter agua hirviendo sobre él y déjelo en el agua durante 2 minutos.
- Y retire el agua por última vez y vierta agua hirviendo sobre él de nuevo.
- Más en el agua Dejar reposar 2 minutos.
- Cortar los calamares y el pepino en tiras finas.
- Cortar los huevos en trocitos.
- Picar las hierbas verdes.
- Poner todos los ingredientes en un bowl.
- Sala la ensalada de calamares al gusto y sazona con mayonesa.
Utensilios
- cuenco
- hervidor
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuchara
