Ensalada delicada de calamares con huevos, pepino y hierbas frescas

Ensalada delicada de calamares con huevos

Este plato increíblemente delicado consta de unos pocos ingredientes. Es perfecto para una mesa festiva o para una comida o cena normal.

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Ingredientes

  • 5 huevos
  • 350 g calamares, congelados
  • 1 pepino
  • Hierbas, frescas, al gusto
  • Sal, al gusto
  • 2 cucharadas de mayonesa

Instrucciones

  1. Herva los huevos durante 8 minutos y déjelos enfriar.
  2. Coloque los calamares descongelados en un recipiente.
  3. Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelos reposar durante 1-2 minutos.
  4. Enjuague bien los calamares con agua corriente agua, por dentro y por fuera Enjuague.
  5. Vuelva a colocar el pescado en el recipiente.
  6. Vuelva a verter agua hirviendo sobre él y déjelo en el agua durante 2 minutos.
  7. Y retire el agua por última vez y vierta agua hirviendo sobre él de nuevo.
  8. Más en el agua Dejar reposar 2 minutos.
  9. Cortar los calamares y el pepino en tiras finas.
  10. Cortar los huevos en trocitos.
  11. Picar las hierbas verdes.
  12. Poner todos los ingredientes en un bowl.
  13. Sala la ensalada de calamares al gusto y sazona con mayonesa.

Utensilios

  • cuenco
  • hervidor
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuchara

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