Ensalada de rúcula fresca con sandía y vinagre balsámico

Ensalada de rúcula fresca con sandía y vinagre balsámico
Ensalada de rúcula fresca con sandía y vinagre balsámico

Ensalada de rúcula con sandía y vinagre balsámico

La ensalada de rúcula con sandía tiene un sabor maravillosamente refrescante y se redondea de maravilla con el vinagre balsámico. Esta ligera ensalada de verano es rápida de preparar y perfecta para la barbacoa.

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 0 min
Tiempo total 5 min
Plato Ensaladas
Cocina Recetas alemanas
Raciones 4 personas
Calorías 87 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de sandía sin corteza
  • 50 g de ensalada de rúcula
  • 2-4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Limpia la ensalada de rúcula.
  • Corta la sandía en trozos del tamaño de un bocado y añádela a la rúcula.
  • Mezcla el vinagre balsámico con el aceite, aliña la ensalada y disfruta.

Equipment

  • Cuchillo
  • Ensaladera

Nutrition

Calorías: 87kcalCarbohidratos: 6gProteina: 1gGrasa: 7gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 1gSodio: 6mgPotasio: 111mgFibra: 1gAzúcar: 5gVitamina A: 581IUVitamina C: 6mgCalcio: 26mgHierro: 1mg

* Los valores nutricionales de esta receta son aproximados y pueden diferir ligeramente del valor real.

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