Ensalada de pimientos frescos con pepino, cebollino y queso feta

Ensalada de pimientos frescos con pepino

Porciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 10 minutos

Fresher con pepino, hojas de lechuga y queso feta es perfecto para una merienda ligera. La ensalada de hojas se puede servir como guarnición a la parrilla o como cena ligera.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada de pimientos frescos con pepino
Ensalada de pimientos frescos con pepino

Porciones: 2 personas | Preparación: 10 minutos

Fresher con pepino, hojas de lechuga y queso feta es perfecto para una merienda ligera. La ensalada de hojas se puede servir como guarnición a la parrilla o como cena ligera.

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Temporada: Otoño, Primavera, Verano | Región: Europa | Preparación: Preparación en frío | Menú: Ensaladas, Platos de verduras, Vegetariano | Cocina: Recetas alemanas

Ingredientes

  • 1 pimiento
  • 50 g de queso feta
  • 1 pepino
  • 50 g de hojas de lechuga
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4-6 ramitas de cebollino

Utensilios

  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • ensaladera
  • servidores de ensalada

Instrucciones

  1. Pique los pimientos en trozos grandes.
  2. Corte el queso feta y corte los pepinos.
  3. Ponga todo en un tazón.
  4. Pique las cebolletas.
  5. Sazone la ensalada de pimientos frescos con sal y pimienta.
  6. Revuelva la ensalada junto con el aceite de oliva.