Ensalada De Pepino Con Pollo Y Aderezo De Salsa De Soya

Ensalada De Pepino Con Pollo Y Aderezo De Salsa De Soya

La ensalada de pepino fresco flanquea el pollo frito y el aderezo de salsa de soya picante. La ensalada sabe fresca y es muy nutritiva con la carne. De preparación rápida, esta combinación se puede servir para el almuerzo o la cena.

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Ingredientes

Básico

  • 1 pepino
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • aceite de girasol al gusto
  • 1 diente de ajo rallado
  • menta al gusto

Aderezo

  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de salsa de soya

Instrucciones

  1. Caliente el azúcar, la sal y el vinagre en una cacerola pequeña y deje enfriar.
  2. Agregue la salsa de soya y revuelva bien.
  3. Salpimiente las pechugas de pollo.
  4. Freír en la sartén con el aceite.
  5. Agregar el ajo y cocine por otros 2 minutos Freír.
  6. Corte el pepino a lo largo.
  7. Corte el pollo en tiras o cubos.
  8. Ponga las tiras de pepino en un recipiente con el pollo.
  9. Vierta el aderezo terminado sobre ellas.
  10. Decora la ensalada de pepino con hojas de menta.

Utensilios

  • olla
  • cuchara
  • sartén
  • volteador
  • tazón
  • rebanador de verduras
  • cuchillo
  • tabla de cortar

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