Ensalada de patata con huevos, pollo y pepinillos

Ensalada de patata con huevos

La ensalada de patata se condimenta un poco en esta receta y adquiere un nuevo sabor. Con pechuga de pollo y huevos, la ensalada tiene un sabor muy nutritivo y se refina con pepinillos y guisantes. La mayonesa aporta sabor y cremosidad a la ensalada.

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Ingredientes

  • 200 g pechuga de pollo
  • 100 g guisantes
  • 200 g patatas
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos
  • 6 pepinos encurtidos
  • Sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 250 g mayonesa

Instrucciones

  1. Cocinar la pechuga de pollo durante unos 20-25 minutos.
  2. Luego cortar en cubos pequeños.
  3. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos.
  4. Luego dejar enfriar, pelar y cortar en cubos.
  5. Cortar los pepinillos en dados.
  6. Con las patatas Mezcle la zanahoria, los huevos y los guisantes.
  7. Salpimiente la ensalada de patatas al gusto.
  8. Condimente con mayonesa y refrigere hasta el momento de comer.

Utensilios

  • olla
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • tazón
  • cuchara

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