Ensalada de invierno en capas con patatas, atún, pepino y huevos

Ensalada de invierno en capas con patatas

Porciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 115 minutos

Una ensalada de invierno muy nutritiva y sabrosa en capas. La ensalada en capas consiste en papas, atún, pepinillos, huevos, zanahorias y crema de ensalada.

Por favor revisión de la receta:

Ø 5 de 5 estrellas ( 4 votos )
Ensalada de invierno en capas con patatas
Ensalada de invierno en capas con patatas

Porciones: 4 personas | Preparación: 115 minutos

Una ensalada de invierno muy nutritiva y sabrosa en capas. La ensalada en capas consiste en papas, atún, pepinillos, huevos, zanahorias y crema de ensalada.

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Temporada: Invierno | Región: Europa | Preparación: Cocina, Preparación en frío | Menú: Ensaladas | Cocina: Recetas rusas

Ingredientes

  • 1 lata de atún
  • 2 patatas
  • 3 zanahorias
  • 4 huevos
  • ½ cebolla roja
  • 4 pepinillos
  • 40 g de mayonesa
  • 20 g de nata agria
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 ramita de eneldo, para decorar
  • 1 ramita de perejil, para decorar

Utensilios

  • olla
  • cocedor de huevos
  • rallador
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • plato de ensalada
  • bol
  • cuchara

Instrucciones

  1. Cocer las patatas, las zanahorias y los huevos.
  2. Pelar las verduras y los huevos y rallarlos en un rallador (rallar las yemas y las claras de los huevos por separado).
  3. Cortar la cebolla en dados finos.
  4. Rallar los pepinillos en la rallador también.
  5. Mezcle la mayonesa y la crema agria en una crema para ensalada.
  6. Sazone con sal y pimienta.
  7. Disponga la ensalada en capas.
  8. La capa inferior consiste en atún, la siguiente capa consiste en cebollas finamente picadas y se unta con nata para ensalada.
  9. Colocar las patatas en el centro del plato y untar con nata para ensalada.
  10. Repartir las zanahorias en dos esquinas exteriores.
  11. Las claras de huevo van encima de la capa de patatas.
  12. Poner coloque los pepinillos en dos filas alrededor de las claras de huevo.
  13. Las yemas de huevo como desee Coloque la ensalada en capas.
  14. Adorne la ensalada en capas con eneldo y perejil.
  15. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 1 hora para marinar.