Ensalada de huevo con surimi, maíz y mayonesa

Ensalada de huevo con surimi

Esta ensalada de huevo con maíz y surimi está lista en poco tiempo y tiene un sabor muy nutritivo y absolutamente delicioso. El maíz le da a la ensalada un agradable dulzor, y con la adición de mayonesa, se vuelve tierna y cremosa.

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Ingredientes

  • 240 g surimi
  • 1 lata de maíz
  • 3 huevos
  • 150 g cebollas, o puerros
  • mayonesa, al gusto

Instrucciones

  1. Cocine los huevos duros, enjuáguelos con agua fría y pélelos.
  2. Pique las cebollas en trozos pequeños.
  3. Viértalas con agua caliente y déjelas reposar durante 10 minutos.
  4. Luego enjuague las cebollas con agua fría.
  5. Pique el surimi en trocitos.
  6. Huevos cocidos Ralle.
  7. Mezcle el maíz con la cebolla, el surimi y los huevos en un bol.
  8. Condimente la ensalada de huevo con mayonesa.
  9. Mezcle todo bien y sazone con sal si es necesario.

Utensilios

  • cocedor de huevos
  • cuenco
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • cuenco
  • cuchara

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