Ensalada de huevo con atún y mahonesa para buffet navideño
Ingredientes
Básico
- 10 huevos
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- 1 pizca de azúcar
- Mayonesa, al gusto
- 2 latas de atún
Para decorar
- Aceitunas negras, al gusto al gusto
- Zanahoria, al gusto
- Tomates cherry, al gusto
- Perejil, al gusto
Utensilios
- olla
- cortahuevos
- cuchillo
- ensaladera
- cuchara
Instrucciones
- Hervir los huevos y enjuagar con agua fría.
- Separar las claras de 3 huevos y reservar.
- Es mejor cortar los huevos en cubos finos con un cortahuevos y ponerlos en un bol.
- Mezclar los mayonesa con mostaza, azúcar, sal y Añada la pimienta y mezcle con los huevos.
- Si lo desea, puede añadir cebollas de puerro a la ensalada de huevo.
- Coloque la ensalada de huevo en un plato y adorne como desee, p. la forma de la cabeza de un muñeco de nieve.
